両親媒性ポリグルコサミン誘導体とも呼ばれ、肌表面でバリア皮膜を形成し乾燥から肌を守る、保湿力に優れた成分です。
生体適合性や皮膜性、少ない刺激と創傷治癒能の高さから、人工皮膚や吸収糸などの医療材料にも活用されているキチン・キトサン（ポリグルコサミン）を化粧品に配合しやすくするため誘導体化しています。バリア皮膜は、皮脂や角質の細胞膜に親油基が結合するアンカー効果と、イオン吸着のＷ効果により、高い安定性をもち、うるおいを長時間とどめます。